工学专业南京理工大学的工学专业包括机械工程、电子信息工程、材料科学与工程、土木工程、能源与动力工程等多个领域的专业。这些专业涵盖了机械制造、电子技术、材料科学、建筑设计和能源开发等重要领域。理学专业在理学领域，南京理工大学设有数学、物理学、化学、环境科学等专业，为学生提供数理化等基础学科的知识和技能